Мой здоровый рацион

Рецепт суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп харчо

Говядина 2 кат. (Варка без слива) 1105 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Огурец соленый (Варка без слива) 180 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп, свежий 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Кетчуп 30 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.3% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.3% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.309 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6340 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 34.3% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 4% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1044 мг 20 мг 10.5% 19.1% 950 г
Макроэлементы
Калий, K 69.86 мг 2500 мг 2.8% 5.1% 3579 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8643 г
Кремний, Si 7.32 мг 30 мг 24.4% 44.3% 410 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 4.5% 3937 г
Натрий, Na 100.71 мг 1300 мг 7.7% 14% 1291 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 9.6% 1870 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1865 г
Хлор, Cl 91.85 мг 2300 мг 4% 7.3% 2504 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7.3% 2476 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9202 г
Кобальт, Co 1.627 мкг 10 мкг 16.3% 29.6% 615 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1504 г
Медь, Cu 64.35 мкг 1000 мкг 6.4% 11.6% 1554 г
Молибден, Mo 2.736 мкг 70 мкг 3.9% 7.1% 2558 г
Селен, Se 1.156 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4758 г
Фтор, F 90.42 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4424 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.8039 мг 12 мг 6.7% 12.2% 1493 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп харчо составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».