Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 2000 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 100 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 66 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 143 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 150 г
Томатное пюре. Консервы 43 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.1% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.8% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.5% 1667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 41% 836 г
альфа Каротин 0.687 мкг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 46.1% 743 г
Лютеин + Зеаксантин 80.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.5% 6429 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 10.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.422 мкг 400 мкг 2.1% 7.2% 4749 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 22.9% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 9.2% 3713 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 58140 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 25.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4505 мг 20 мг 2.3% 7.8% 4440 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.94 мг 2500 мг 5% 17.1% 1985 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 5.8% 5828 г
Кремний, Si 7.761 мг 30 мг 25.9% 88.4% 387 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 9.9% 3478 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 13211 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7252 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 13.7% 2477 г
Хлор, Cl 10.72 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 21455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 9.9% 3482 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17241 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 41.3% 830 г
Литий, Li 3.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 19.8% 1739 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 17.7% 1910 г
Молибден, Mo 3.901 мкг 70 мкг 5.6% 19.1% 1794 г
Никель, Ni 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.899 мкг 55 мкг 1.6% 5.5% 6118 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 75.06 мкг 4000 мкг 1.9% 6.5% 5329 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 9.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 7.2% 4821 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 29,3 кКал.

  • Порция = 291 гр (85.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».