| Печень куриная (Варка) | 550 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 150 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 155 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 17.2% | 500 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5262.9 мкг | 900 мкг | 584.8% | 503.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 25.8% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.066 мг | 1.8 мг | 59.2% | 51% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 95.29 мг | 500 мг | 19.1% | 16.5% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.187 мг | 5 мг | 63.7% | 54.9% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 15.1% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.347 мкг | 3 мкг | 344.9% | 297.1% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7824 мг | 20 мг | 28.9% | 24.9% | 346 г |
| Ниацин | 4.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.69 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.4% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 34.78 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2875 г |
| Кремний, Si | 3.003 мг | 30 мг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Натрий, Na | 219.28 мг | 1300 мг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Сера, S | 161.21 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.9% | 620 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 18.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 235.75 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.9% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.236 мг | 18 мг | 51.3% | 44.2% | 195 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 8.82 мкг | 10 мкг | 88.2% | 76% | 113 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1730 г |
| Медь, Cu | 249.66 мкг | 1000 мкг | 25% | 21.5% | 401 г |
| Молибден, Mo | 14.866 мкг | 70 мкг | 21.2% | 18.3% | 471 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.758 мкг | 55 мкг | 59.6% | 51.3% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 4.0281 мг | 12 мг | 33.6% | 28.9% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет Дю составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».