| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.9% | 690 г |
| Вода | 109.3 г | 2273 г | 4.8% | 7.9% | 2080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 897.5 мкг | 900 мкг | 99.7% | 164.3% | 100 г |
| бета Каротин | 5.409 мг | 5 мг | 108.2% | 178.3% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.365 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.6% | 2178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.1 мг | 90 мг | 30.1% | 49.6% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 13.8% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 66.9% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1086 мг | 20 мг | 5.5% | 9.1% | 1804 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.8 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.9% | 2085 г |
| Кремний, Si | 41.993 мг | 30 мг | 140% | 230.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 12% | 1368 г |
| Натрий, Na | 234.32 мг | 1300 мг | 18% | 29.7% | 555 г |
| Сера, S | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2566 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 11.4% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 388.75 мг | 2300 мг | 16.9% | 27.8% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 7.7% | 2130 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.779 мкг | 10 мкг | 37.8% | 62.3% | 265 г |
| Литий, Li | 2.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 19.6% | 841 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.1% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 15.174 мкг | 70 мкг | 21.7% | 35.7% | 461 г |
| Никель, Ni | 11.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 10756 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.2% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.5969 мг | 12 мг | 5% | 8.2% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи постеые составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».