| Вода | 3800 г |
| Капуста белокочанная | 320 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Свекла | 350 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Уксус яблочный | 17 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| HEINZ Фасоль в томатном соусе | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.1% | 12667 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 8.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2531 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 15.8% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 17.3% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 1.5% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 2.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 6.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.955 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.7% | 13536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 31.9% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 13.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 16.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2104 мг | 20 мг | 1.1% | 4.2% | 9506 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.44 мг | 2500 мг | 3% | 11.5% | 3314 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10163 г |
| Кремний, Si | 11.563 мг | 30 мг | 38.5% | 148.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 5.23 мг | 400 мг | 1.3% | 5% | 7648 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 25391 г |
| Сера, S | 5.86 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 17065 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 4.6% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 10.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 21926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.204 мг | 18 мг | 1.1% | 4.2% | 8824 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 26.9% | 1431 г |
| Литий, Li | 8.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 13.8% | 2786 г |
| Медь, Cu | 25.16 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 9.6% | 3975 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.3% | 2212 г |
| Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 65476 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.3% | 5289 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 17.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.0906 мг | 12 мг | 0.8% | 3.1% | 13245 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегет составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».