| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 920.2 мкг | 900 мкг | 102.2% | 235.5% | 98 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.485 мг | 5 мг | 109.7% | 252.8% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 9.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 6% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 6.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.4 мг | 90 мг | 23.8% | 54.8% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 77.9% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9636 мг | 20 мг | 4.8% | 11.1% | 2076 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 21.9% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 42.09 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.7% | 2376 г |
| Кремний, Si | 35.455 мг | 30 мг | 118.2% | 272.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 14.5% | 1577 г |
| Натрий, Na | 19.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.5% | 6810 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4564 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 12.9% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 52.36 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.3% | 4393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 7.8% | 2956 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 6.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 53% | 435 г |
| Литий, Li | 2.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 19.4% | 1187 г |
| Медь, Cu | 72.45 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.6% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 14.091 мкг | 70 мкг | 20.1% | 46.3% | 497 г |
| Никель, Ni | 9.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12866 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.3909 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат из моркови и капусты со сметаной составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».