Мой здоровый рацион

Рецепт жаркое в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаркое в горшочках

Картофель 255 г
Подберезовики 50 г
Лук репчатый 36 г
Морковь, красная 35 г
Свинина жирная 35 г
сыр плавленный колбасный "ростан" 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.6% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.5% 1191 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 14.7% 777 г
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 15.8% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8768 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 12.3% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6669 мг 20 мг 8.3% 9.4% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 308.25 мг 2500 мг 12.3% 14% 811 г
Кальций, Ca 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1% 10537 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2628 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19461 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5737 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1533 г
Хлор, Cl 26.02 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8839 г
Микроэлементы
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 62.18 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3169 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6637 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 27% 420 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 8.3% 1375 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1565 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2096 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 38.9 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10283 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 9.8% 1166 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жаркое в горшочках составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».