Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая ачма с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая ачма с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 57 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Кунжут 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 12 г
моцарелла 0 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 66 г
Укроп (Запекание) 48 г
Подсолнечное масло 0 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 245 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ачма с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.2% 613 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 11.9% 525 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1182 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.6% 726 г
Витамин В4, холин 83.48 мг 500 мг 16.7% 10.4% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.2 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 12.8% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2879 г
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 9.9% 633 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 7.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.0477 мг 20 мг 15.2% 9.5% 656 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.45 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Кальций, Ca 191.66 мг 1000 мг 19.2% 12% 522 г
Кремний, Si 1.68 мг 30 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1206 г
Натрий, Na 245.82 мг 1300 мг 18.9% 11.8% 529 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 8.4% 748 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 16.3% 384 г
Хлор, Cl 404.42 мг 2300 мг 17.6% 11% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1300 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 25.8% 243 г
Литий, Li 0.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 7.2% 867 г
Медь, Cu 98.9 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1011 г
Молибден, Mo 7.372 мкг 70 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 15.509 мкг 55 мкг 28.2% 17.6% 355 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11136 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1199 г
Цинк, Zn 1.2403 мг 12 мг 10.3% 6.4% 968 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 1.228 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивая ачма с творогом составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».