Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из яблок Неженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из яблок Неженка

Яблоко 6000 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Сахар песок 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из яблок Неженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 9.5% 1685 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6% 2735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15789 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.797 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22259 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 15.7% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14124 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3.2% 5000 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.41 мг 2500 мг 10.1% 16.3% 990 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4325 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 9.4% 1725 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4856 г
Сера, S 6.43 мг 1000 мг 0.6% 1% 15552 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 3.2% 5031 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 213 мкг ~
Ванадий, V 3.48 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 17.3% 934 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7732 г
Кобальт, Co 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 15% 1078 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4866 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 15.8% 1024 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 12.1% 1342 г
Никель, Ni 14.783 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15805 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 11.3% 1437 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7495 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре из яблок Неженка составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».