Мой здоровый рацион

Рецепт куриная отбивная в яице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная отбивная в яице

Куриная грудка (филе) 250 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная отбивная в яице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 21.9% 232 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 152.5 мкг 900 мкг 16.9% 8.5% 590 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин В4, холин 63.33 мг 500 мг 12.7% 6.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 5.1% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 14.3715 мг 20 мг 71.9% 36.4% 139 г
Макроэлементы
Калий, K 406.5 мг 2500 мг 16.3% 8.2% 615 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3540 г
Магний, Mg 111.25 мг 400 мг 27.8% 14.1% 360 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1193 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Фосфор, P 264.3 мг 800 мг 33% 16.7% 303 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.412 мг 18 мг 13.4% 6.8% 746 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2868 г
Кобальт, Co 13.975 мкг 10 мкг 139.8% 70.7% 72 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3810 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Молибден, Mo 15.25 мкг 70 мкг 21.8% 11% 459 г
Селен, Se 8.28 мкг 55 мкг 15.1% 7.6% 664 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29091 г
Хром, Cr 32.25 мкг 50 мкг 64.5% 32.6% 155 г
Цинк, Zn 1.928 мг 12 мг 16.1% 8.1% 622 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная отбивная в яице составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».