| Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
| Куриная грудка (филе) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 21.2% | 469 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 56.69 мг | 500 мг | 11.3% | 11.2% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 20.4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 28.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.272 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 7.2% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2763 мг | 20 мг | 26.4% | 26.3% | 379 г |
| Ниацин | 7.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6859 г |
| Кремний, Si | 1.426 мг | 30 мг | 4.8% | 4.8% | 2104 г |
| Магний, Mg | 61.49 мг | 400 мг | 15.4% | 15.3% | 651 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3147 г |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг | 17% | 16.9% | 588 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 16.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 58.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1553 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 7.412 мкг | 10 мкг | 74.1% | 73.7% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 78.16 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.8% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 7.355 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.369 мкг | 55 мкг | 27.9% | 27.8% | 358 г |
| Фтор, F | 95.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4177 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 34.4% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.1159 мг | 12 мг | 9.3% | 9.3% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.518 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».