Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма ленивая с творогом и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма ленивая с творогом и брынзой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Творог 5% [ВНИМИ Сибирь] 400 г
Брынза [Тюкалинский] 70 г
Кефир обезжиренный 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая с творогом и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9% 864 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.7% 1634 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3797 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В4, холин 43.89 мг 500 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.931 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4479 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 4.4% 1790 г
Витамин Н, биотин 3.103 мкг 50 мкг 6.2% 4.8% 1611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1917 мг 20 мг 6% 4.7% 1678 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.81 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2385 г
Кальций, Ca 64.58 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1548 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7194 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Натрий, Na 127.32 мг 1300 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Хлор, Cl 229.35 мг 2300 мг 10% 7.8% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.52 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2817 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2646 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.3% 1242 г
Медь, Cu 35.99 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2779 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 5.6% 1394 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 3.849 мкг 55 мкг 7% 5.4% 1429 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26508 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая с творогом и брынзой составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов