| Яйцо куриное | 107 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 499 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 20.8% | 284 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5% | 1180 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 117.33 мг | 500 мг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 12.6% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 25.2% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 14.8% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.393 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.2% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8542 мг | 20 мг | 54.3% | 32% | 184 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.8 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4193 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Натрий, Na | 144.21 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Сера, S | 278.49 мг | 1000 мг | 27.8% | 16.4% | 359 г |
| Фосфор, P | 246.5 мг | 800 мг | 30.8% | 18.1% | 325 г |
| Хлор, Cl | 33.93 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 12.8% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Медь, Cu | 89.23 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5364 г |
| Селен, Se | 29.73 мкг | 55 мкг | 54.1% | 31.8% | 185 г |
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33195 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.5442 мг | 12 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.901 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.644 г | ~ | |||
| Пролин | 1.385 г | ~ | |||
| Серин | 1.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.021 г | min 16.8 г | 12% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Птица: индейка в яйце составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».