| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 430 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 110 г |
| Жир растительный | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 265 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 10.9% | 608 г |
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 11.7% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 39.36 мг | 500 мг | 7.9% | 5.2% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.12 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 18.4% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 3.467 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5479 мг | 20 мг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 5% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5924 г |
| Кремний, Si | 245.774 мг | 30 мг | 819.2% | 539.7% | 12 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Натрий, Na | 27.35 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4753 г |
| Сера, S | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.1% | 1092 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 10.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 47.92 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 26.5% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.7503 мг | 2 мг | 37.5% | 24.7% | 267 г |
| Медь, Cu | 177.16 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.7% | 564 г |
| Молибден, Mo | 9.023 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.5% | 776 г |
| Селен, Se | 3.972 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Фтор, F | 76.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5258 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.4687 мг | 12 мг | 12.2% | 8% | 817 г |
Энергетическая ценность плов с говядиной в мульке составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».