Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 234 г
Сок томатный 270 г
Уксус столовый 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.9% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 14.1% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 74.6% 484 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 80.8% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 13% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.1% 3529 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 14.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 45.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 6.5% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 53.84 мг 90 мг 59.8% 216.7% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 13.4% 2737 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 6.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6538 мг 20 мг 3.3% 12% 3059 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.23 мг 2500 мг 8.6% 31.2% 1167 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8410 г
Кремний, Si 10.007 мг 30 мг 33.4% 121% 300 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 9.4% 3839 г
Натрий, Na 420.74 мг 1300 мг 32.4% 117.4% 309 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7981 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 12.3% 2985 г
Хлор, Cl 653.63 мг 2300 мг 28.4% 102.9% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 14.1% 2535 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 21429 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 54.3% 668 г
Литий, Li 39.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 13.8% 2649 г
Медь, Cu 107.54 мкг 1000 мкг 10.8% 39.1% 930 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 17.8% 2022 г
Никель, Ni 2.274 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25463 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 124611 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 19.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 6.5% 5709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».