| Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная | 790 г |
| Белый гриб | 108 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Морковь | 153 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.2% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.2% | 645 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2925 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 14% | 843 г |
| альфа Каротин | 443.318 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 25.2% | 464 г |
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 18.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.189 мкг | 400 мкг | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 7.4% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2358 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2758 мг | 20 мг | 11.4% | 13.4% | 879 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.8% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6840 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 4.1% | 2879 г |
| Магний, Mg | 40.2 мг | 400 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г |
| Натрий, Na | 13.25 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9811 г |
| Сера, S | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2534 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 11.9% | 991 г |
| Хлор, Cl | 8.44 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2387 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 36.2% | 324 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3527 мг | 2 мг | 17.6% | 20.7% | 567 г |
| Медь, Cu | 204.31 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 23.9% | 489 г |
| Молибден, Mo | 0.492 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14228 г |
| Никель, Ni | 1.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.615 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12% | 980 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6102 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами, луком и морковью составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».