| Гречневая крупа ядрица | 266 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вода | 708 г |
| Говядина 1 кат. | 280 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.4% | 769 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| альфа Каротин | 2.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 264.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 26.61 мг | 500 мг | 5.3% | 4.3% | 1879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.479 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 5.6% | 1427 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1118 мг | 20 мг | 15.6% | 12.5% | 643 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.48 мг | 2500 мг | 6% | 4.8% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9891 г |
| Кремний, Si | 14.931 мг | 30 мг | 49.8% | 40% | 201 г |
| Магний, Mg | 44.55 мг | 400 мг | 11.1% | 8.9% | 898 г |
| Натрий, Na | 25.73 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 5052 г |
| Сера, S | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 10.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 18.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 8.6% | 932 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 15.5% | 518 г |
| Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3329 мг | 2 мг | 16.6% | 13.3% | 601 г |
| Медь, Cu | 167.51 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 13.5% | 597 г |
| Молибден, Mo | 9.377 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.264 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.8% | 4351 г |
| Стронций, Sr | 56.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6104 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.0986 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1092 г |
| Цирконий, Zr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.032 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной и горошком составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».