Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики

Яйцо куриное 167 г
Шпинат 62 г
Псиллиум [Now Foods] 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.4% 691 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.7% 609 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.2 мкг 900 мкг 47.6% 34% 210 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 19.6% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 16.9% 425 г
Витамин В4, холин 204.92 мг 500 мг 41% 29.3% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 16% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.186 мкг 400 мкг 7.3% 5.2% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 9.9% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 12.9% 554 г
Витамин D, кальциферол 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 12.5% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин Н, биотин 16.093 мкг 50 мкг 32.2% 23% 311 г
Витамин К, филлохинон 142.8 мкг 120 мкг 119% 85% 84 г
Витамин РР, НЭ 3.2171 мг 20 мг 16.1% 11.5% 622 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.85 мг 2500 мг 13.6% 9.7% 736 г
Кальций, Ca 75.25 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Кремний, Si 15.116 мг 30 мг 50.4% 36% 198 г
Магний, Mg 33.8 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1183 г
Натрий, Na 116.07 мг 1300 мг 8.9% 6.4% 1120 г
Сера, S 148.45 мг 1000 мг 14.8% 10.6% 674 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 15.9% 451 г
Хлор, Cl 136.97 мг 2300 мг 6% 4.3% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 5.977 мг 18 мг 33.2% 23.7% 301 г
Йод, I 20.6 мкг 150 мкг 13.7% 9.8% 728 г
Кобальт, Co 8.425 мкг 10 мкг 84.3% 60.2% 119 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 10.3% 694 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 5% 1431 г
Молибден, Mo 6.383 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1097 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 24.709 мкг 55 мкг 44.9% 32.1% 223 г
Стронций, Sr 19.78 мкг ~
Фтор, F 61.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6486 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1247 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.961 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 453.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.952 г min 16.8 г 23.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».