Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 50 г
Соевый соус 3 г
Куркума, молотая 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.5% 336 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.6% 1057 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2795 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 72.08 мг 500 мг 14.4% 7% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 9.2% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 3.056 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13089 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3456 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7740 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.9454 мг 20 мг 24.7% 12.1% 404 г
Ниацин 5.509 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.58 мг 2500 мг 8% 3.9% 1246 г
Кальций, Ca 136.81 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 731 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 7.7% 633 г
Натрий, Na 297.9 мг 1300 мг 22.9% 11.2% 436 г
Сера, S 217.9 мг 1000 мг 21.8% 10.6% 459 г
Фосфор, P 236.4 мг 800 мг 29.6% 14.5% 338 г
Хлор, Cl 363.56 мг 2300 мг 15.8% 7.7% 633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1168 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5396 г
Кобальт, Co 5.746 мкг 10 мкг 57.5% 28.1% 174 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1169 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2204 г
Селен, Se 20.022 мкг 55 мкг 36.4% 17.8% 275 г
Фтор, F 42.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9430 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 719 г
Цинк, Zn 1.5586 мг 12 мг 13% 6.4% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.367 г ~
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 1.388 г ~
Гистидин* 1.389 г ~
Изолейцин 1.168 г ~
Лейцин 2.111 г ~
Лизин 2.573 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 1.149 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.758 г ~
Заменимые аминокислоты 2.393 г ~
Аланин 1.251 г ~
Аспарагиновая кислота 2.023 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 3.19 г ~
Пролин 1.293 г ~
Серин 1.396 г ~
Тирозин 0.98 г ~
Цистеин 0.418 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».