Мой здоровый рацион

Рецепт Тиляпия в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиляпия в духовке

Тиляпия, приготовленная на жару 100 г
Лимон 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 3 г
Приправа для птицы 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 22.9% 369 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 6.9% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.1% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.397 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 40.1% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин D, кальциферол 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 23.9% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 20.5% 414 г
Витамин РР, НЭ 3.7695 мг 20 мг 18.8% 15.9% 531 г
Макроэлементы
Калий, K 364.95 мг 2500 мг 14.6% 12.4% 685 г
Кальций, Ca 68.45 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1461 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Натрий, Na 1228.24 мг 1300 мг 94.5% 80% 106 г
Сера, S 206.64 мг 1000 мг 20.7% 17.5% 484 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 18% 469 г
Хлор, Cl 1823.36 мг 2300 мг 79.3% 67.1% 126 г
Микроэлементы
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 11.5% 736 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2183 г
Марганец, Mn 0.3802 мг 2 мг 19% 16.1% 526 г
Медь, Cu 153.72 мкг 1000 мкг 15.4% 13% 651 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1994 г
Селен, Se 41.818 мкг 55 мкг 76% 64.4% 132 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173160 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 3.4% 2506 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тиляпия в духовке составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».