| Морковь | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 42 г |
| Печень утиная | 0 г |
| Желудок куриный | 0 г |
| Молоко кокосовое 6% | 70 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 0 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Печень свиная | 240 г |
| Лук порей | 45 г |
| Ликер, кофе со сливками, 17 % об. | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2788.9 мкг | 900 мкг | 309.9% | 154.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.331 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.75 мг | 5 мг | 55% | 27.5% | 182 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 7.4% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.46 мг | 1.8 мг | 81.1% | 40.5% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.879 мг | 5 мг | 77.6% | 38.8% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.281 мкг | 400 мкг | 38.3% | 19.1% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.622 мкг | 3 мкг | 654.1% | 326.7% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 10.6% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 52.611 мкг | 50 мкг | 105.2% | 52.5% | 95 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6086 мг | 20 мг | 58% | 29% | 172 г |
| Ниацин | 8.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.1% | 975 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3483 г |
| Кремний, Si | 9.401 мг | 30 мг | 31.3% | 15.6% | 319 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1674 г |
| Натрий, Na | 283.54 мг | 1300 мг | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| Сера, S | 131.33 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 15.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 393.29 мг | 2300 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.583 мг | 18 мг | 75.5% | 37.7% | 133 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 8.661 мкг | 10 мкг | 86.6% | 43.3% | 115 г |
| Литий, Li | 1.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Медь, Cu | 2004.78 мкг | 1000 мкг | 200.5% | 100.1% | 50 г |
| Молибден, Mo | 58.507 мкг | 70 мкг | 83.6% | 41.8% | 120 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.71 мкг | 55 мкг | 63.1% | 31.5% | 158 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.7457 мг | 12 мг | 22.9% | 11.4% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.554 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.104 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.448 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.867 г | min 16.8 г | 23% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.327 мг | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный 11.05 составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».