| Щука (Припускание) | 1073 г |
| Лосось атлантический (семга) (Припускание) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.05 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 97 г |
| Отруби овсяные "Dia Dar " | 15 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 23% | 466 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3321 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 14.5% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 15% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 10.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.811 мкг | 3 мкг | 60.4% | 65% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.756 мкг | 10 мкг | 27.6% | 29.7% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 5.5% | 1966 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.559 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4991 мг | 20 мг | 27.5% | 29.6% | 364 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3019 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 5.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 144 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.9% | 903 г |
| Сера, S | 183.1 мг | 1000 мг | 18.3% | 19.7% | 546 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 18.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 213.57 мг | 2300 мг | 9.3% | 10% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.6% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 15.132 мкг | 10 мкг | 151.3% | 162.9% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 112.89 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.2% | 886 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Никель, Ni | 2.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.855 мкг | 55 мкг | 27% | 29.1% | 370 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7747 г |
| Хром, Cr | 24.92 мкг | 50 мкг | 49.8% | 53.6% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.8363 мг | 12 мг | 7% | 7.5% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 59.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки рыбные составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».