Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с грибами

Бедро Куриное без Кости без Кожи [ВкусВилл] 650 г
Лисички 200 г
Шампиньоны 130 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.3% 644 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.4% 496 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2616 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.51 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8869 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 5.6% 1189 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7176 мг 20 мг 8.6% 5.7% 1164 г
Ниацин 1.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.06 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1562 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21413 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Натрий, Na 2.73 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8326 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Хлор, Cl 10.72 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.1 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 0.7% 9836 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 18% 369 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2028 г
Медь, Cu 121.41 мкг 1000 мкг 12.1% 8.1% 824 г
Молибден, Mo 0.578 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12111 г
Никель, Ni 2.471 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 3.761 мкг 55 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Титан, Ti 19.9 мкг ~
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 776 г
Цинк, Zn 0.0969 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное с грибами составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (255.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».