Мой здоровый рацион

Рецепт Салат fix. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат fix

Айсберг (салат кочанный) 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 60 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Кунжут 2 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат fix".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.4% 789 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.6% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 7.6% 1582 г
альфа Каротин 1.065 мкг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.2% 1309 г
Лютеин + Зеаксантин 81.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.7% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 14.976 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2671 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 13.8% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 8.7% 1398 г
гамма Токоферол 0.26 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 6993 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 17.9% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.5379 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3718 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.78 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1264 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2696 г
Кремний, Si 20.166 мг 30 мг 67.2% 81.5% 149 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 7.3% 1657 г
Натрий, Na 7.46 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17426 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7843 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Хлор, Cl 27.88 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.3 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2029 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 29.7% 408 г
Литий, Li 11.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 11% 1096 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 13% 935 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2366 г
Никель, Ni 6.867 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5699 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32868 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3458 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.663 мг ~
Кампестерол 0.533 мг ~
Стигмастерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 9.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.28 г min 16.8 г 25.5% 30.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~

Энергетическая ценность Салат fix составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 169 гр (139.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».