| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 70 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 14% | 266 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 9.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.15 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 3.3% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2706 мг | 20 мг | 36.4% | 13.5% | 275 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.65 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.4% | 843 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4864 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 2.7% | 1360 г |
| Натрий, Na | 132.99 мг | 1300 мг | 10.2% | 3.8% | 978 г |
| Сера, S | 294.33 мг | 1000 мг | 29.4% | 10.9% | 340 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 9.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 70.14 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1060 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.3% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
| Медь, Cu | 117.25 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.3% | 853 г |
| Молибден, Mo | 1.244 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5627 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.196 мкг | 55 мкг | 36.7% | 13.6% | 272 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.97 мг | 12 мг | 24.8% | 9.2% | 404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.695 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.083 г | ~ | |||
| Лизин | 2.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.217 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.367 г | min 16.8 г | 26% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».