Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

фарш (Котлеты в мультиварке) 294 г
Картофель 457 г
вермишель шебекинская 31 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 25 г
Масло подсолнечное Злато 5 г
Вода 1332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.1% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.4% 1191 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.2% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.7% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.634 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11007 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 14.7% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 7% 1775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10684 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.816 мг 20 мг 9.1% 11.3% 1101 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.03 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1269 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10823 г
Кремний, Si 12.234 мг 30 мг 40.8% 50.7% 245 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3731 г
Натрий, Na 102 мг 1300 мг 7.8% 9.7% 1275 г
Сера, S 42.66 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2344 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 7.2% 1717 г
Хлор, Cl 162.41 мг 2300 мг 7.1% 8.8% 1416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 36.63 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2601 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 30.7% 404 г
Литий, Li 18.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3263 г
Медь, Cu 63.43 мкг 1000 мкг 6.3% 7.8% 1577 г
Молибден, Mo 4.96 мкг 70 мкг 7.1% 8.8% 1411 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 87.76 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4558 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 9% 1385 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2138 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».