| Творог 9% жирности | 120 г |
| Миндаль | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.9 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5% | 608 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.6% | 196 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 6% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 96.8 мг | 500 мг | 19.4% | 5.9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.4% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.6 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 5% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.844 мг | 15 мг | 39% | 11.9% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 8.164 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4178 мг | 20 мг | 17.1% | 5.2% | 585 г |
| Ниацин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.98 мг | 2500 мг | 10% | 3.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 137.49 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.2% | 727 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 11.3% | 270 г |
| Магний, Mg | 62.62 мг | 400 мг | 15.7% | 4.8% | 639 г |
| Натрий, Na | 53.11 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.3% | 2448 г |
| Сера, S | 135.69 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.2% | 737 г |
| Фосфор, P | 224.4 мг | 800 мг | 28.1% | 8.6% | 357 г |
| Хлор, Cl | 103.33 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.4% | 2226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 5.511 мкг | 10 мкг | 55.1% | 16.9% | 181 г |
| Литий, Li | 4.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4366 мг | 2 мг | 21.8% | 6.7% | 458 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.3% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 11.231 мкг | 70 мкг | 16% | 4.9% | 623 г |
| Никель, Ni | 26.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.193 мкг | 55 мкг | 29.4% | 9% | 340 г |
| Стронций, Sr | 10.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8677 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.9097 мг | 12 мг | 7.6% | 2.3% | 1319 г |
| Цирконий, Zr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.625 г | min 16.8 г | 81.1% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ж кексы из творога на миндальной муке составляет 326,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».