| Миндаль, сухая обжарка, без соли | 29 г |
| Цукаты из апельсиновых хорок | 10 г |
| Клюква | 9 г |
| Вишня сушеная | 22 г |
| Шоколад кондитерский горький без сахара | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.3 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 2.4% | 864 г |
| Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% | 13.1% | 160 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 3.1% | 674 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 7.8% | 267 г |
| Вода | 4.2 г | 2273 г | 0.2% | 54119 г | |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.5% | 4091 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 1% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 3.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 12.34 мг | 500 мг | 2.5% | 0.5% | 4052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.799 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.7% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 2.9% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.079 мг | 15 мг | 33.9% | 7.1% | 295 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1181 мг | 20 мг | 10.6% | 2.2% | 944 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.72 мг | 2500 мг | 16.5% | 3.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 94.13 мг | 1000 мг | 9.4% | 2% | 1062 г |
| Кремний, Si | 9.355 мг | 30 мг | 31.2% | 6.5% | 321 г |
| Магний, Mg | 131.05 мг | 400 мг | 32.8% | 6.8% | 305 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.1% | 16774 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2364 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 4.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 7.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.958 мг | 18 мг | 22% | 4.6% | 455 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 40541 г | |
| Кобальт, Co | 2.301 мкг | 10 мкг | 23% | 4.8% | 435 г |
| Литий, Li | 4.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4604 мг | 2 мг | 23% | 4.8% | 434 г |
| Медь, Cu | 248.25 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 5.2% | 403 г |
| Молибден, Mo | 5.852 мкг | 70 мкг | 8.4% | 1.7% | 1196 г |
| Никель, Ni | 22.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.551 мкг | 55 мкг | 1% | 0.2% | 9982 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11280 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6794 мг | 12 мг | 5.7% | 1.2% | 1766 г |
| Цирконий, Zr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.282 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.748 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.748 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.234 г | min 16.8 г | 37.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.448 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад горький домашний составляет 480,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».