| Картофель (Варка со сливом) | 1471 г |
| Вода | 1000 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 7.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 16.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 20.1% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4065 мг | 20 мг | 7% | 9.7% | 1422 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.51 мг | 2500 мг | 18.5% | 25.5% | 542 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4739 г |
| Кремний, Si | 32.12 мг | 30 мг | 107.1% | 147.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 6.9% | 2001 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21382 г |
| Сера, S | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3163 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 26.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2497 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 55.4% | 249 г |
| Литий, Li | 49.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1807 г |
| Медь, Cu | 118.02 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.3% | 847 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13% | 1067 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 18.2% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3605 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картоф 14.03 составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».