Мой здоровый рацион

Рецепт солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка рыбная

Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли 250 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 250 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 300 г
Каперсы консервированные 15 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Варка без слива) 50 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 12.4% 1152 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 8.7% 1633 г
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 8.6% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 3.73 мг 500 мг 0.7% 1% 13405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6958 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 8.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 8.7% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8306 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 23.9% 600 г
Витамин РР, НЭ 3.3516 мг 20 мг 16.8% 24% 597 г
Макроэлементы
Калий, K 229.11 мг 2500 мг 9.2% 13.1% 1091 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 2.9% 5074 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2576 г
Натрий, Na 104.85 мг 1300 мг 8.1% 11.6% 1240 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 11.4% 1249 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 11.3% 1264 г
Хлор, Cl 26.35 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8729 г
Микроэлементы
Бор, B 62 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 7.6% 1889 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 45.3% 316 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2326 г
Медь, Cu 97.88 мкг 1000 мкг 9.8% 14% 1022 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 5.7% 2502 г
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31977 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18307 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.2759 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4349 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка рыбная составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».