Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из говядины

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) 520 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.5% 497 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.6% 384 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 5.7% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин В12, кобаламин 2.814 мкг 3 мкг 93.8% 48.8% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1523 г
Витамин РР, НЭ 2.2947 мг 20 мг 11.5% 6% 872 г
Макроэлементы
Калий, K 114.58 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8897 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2102 г
Натрий, Na 268.26 мг 1300 мг 20.6% 10.7% 485 г
Сера, S 217.19 мг 1000 мг 21.7% 11.3% 460 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 8.1% 645 г
Хлор, Cl 387.09 мг 2300 мг 16.8% 8.7% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 3.1% 1654 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3866 г
Кобальт, Co 5.853 мкг 10 мкг 58.5% 30.5% 171 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.5% 10363 г
Медь, Cu 163.6 мкг 1000 мкг 16.4% 8.5% 611 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 5.2% 1002 г
Никель, Ni 4.212 мкг ~
Олово, Sn 37.08 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 70.95 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5638 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4.2% 1244 г
Цинк, Zn 2.8839 мг 12 мг 24% 12.5% 416 г

Энергетическая ценность Паштет из говядины составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 125 гр (240.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».