| Хек (Жарка котлеты) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 19.9% | 336 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.629 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.262 мкг | 3 мкг | 108.7% | 72.8% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 10.4% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5952 мг | 20 мг | 28% | 18.8% | 357 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.19 мг | 2500 мг | 18.4% | 12.3% | 543 г |
| Кальций, Ca | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Магний, Mg | 47.57 мг | 400 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Натрий, Na | 98.67 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.1% | 1318 г |
| Сера, S | 271.81 мг | 1000 мг | 27.2% | 18.2% | 368 г |
| Фосфор, P | 322.8 мг | 800 мг | 40.4% | 27.1% | 248 г |
| Хлор, Cl | 217.16 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Йод, I | 80.04 мкг | 150 мкг | 53.4% | 35.8% | 187 г |
| Кобальт, Co | 27.47 мкг | 10 мкг | 274.7% | 184% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Медь, Cu | 188.39 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг | 70 мкг | 8% | 5.4% | 1248 г |
| Никель, Ni | 9.817 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 981.69 мкг | 4000 мкг | 24.5% | 16.4% | 407 г |
| Хром, Cr | 77.13 мкг | 50 мкг | 154.3% | 103.3% | 65 г |
| Цинк, Zn | 1.2557 мг | 12 мг | 10.5% | 7% | 956 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.214 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».