| Печенье Савоярди | 300 г |
| Сыр Маскарпоне | 400 г |
| Орех грецкий | 200 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Кофе чёрный без сахара | 300 г |
| Какао Несквик | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.6% | 1188 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 11.1% | 277 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8032 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.1% | 2687 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 1.9% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1625 мг | 20 мг | 5.8% | 1.8% | 1720 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.16 мг | 2500 мг | 3.4% | 1% | 2971 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5227 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2424 г |
| Натрий, Na | 17.72 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7336 г |
| Сера, S | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2899 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 2.6% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 22.63 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 1% | 3046 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 6.6% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.2411 мг | 2 мг | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.4% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.3% | 9333 г |
| Селен, Se | 4.575 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.5% | 1202 г |
| Фтор, F | 92.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4324 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тирамису. Вар. 1. составляет 326 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».