| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11% | 844 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 18.1% | 517 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 19.5% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 41.28 мг | 500 мг | 8.3% | 7.8% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 14.4% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.424 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 22.3% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 21% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5827 мг | 20 мг | 17.9% | 16.7% | 558 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.08 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.4% | 988 г |
| Кальций, Ca | 29.81 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3355 г |
| Кремний, Si | 33.983 мг | 30 мг | 113.3% | 106% | 88 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Натрий, Na | 32.15 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4044 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2397 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.671 мкг | 10 мкг | 16.7% | 15.6% | 598 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Медь, Cu | 83.8 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.9% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.7% | 1225 г |
| Никель, Ni | 6.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.002 мкг | 55 мкг | 25.5% | 23.9% | 393 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22844 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.0841 мг | 12 мг | 9% | 8.4% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».