Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог меренговый на творожной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог меренговый на творожной основе

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог Мягкий 5% [ЭГО] 300 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог меренговый на творожной основе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.2% 455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.7% 2074 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.7% 978 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.8% 1944 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1125 г
Витамин В4, холин 49.99 мг 500 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.213 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.638 мкг 50 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9624 мг 20 мг 4.8% 2.7% 2078 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.02 мг 2500 мг 1.8% 1% 5432 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8117 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11594 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2649 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.7% 3352 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3667 г
Кобальт, Co 2.099 мкг 10 мкг 21% 11.7% 476 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 22.61 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4423 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4209 г
Селен, Se 7.949 мкг 55 мкг 14.5% 8% 692 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог меренговый на творожной основе составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».