Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 100 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 27 г
Творог 5% [Юрьевская Буренка] 100 г
Банан 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.9% 577 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.6% 709 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.498 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26702 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1348 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14837 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.13 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4796 г
Кальций, Ca 1.2 мг 1000 мг 0.1% 83333 г
Кремний, Si 11.536 мг 30 мг 38.5% 15.3% 260 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6359 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28017 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61350 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Хлор, Cl 7.04 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.09 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 0.8% 4950 г
Медь, Cu 11.69 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8554 г
Молибден, Mo 0.404 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17327 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36667 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0225 мг 12 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 251,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».