| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2866 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.4% | 3863 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.432 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8755 мг | 20 мг | 4.4% | 4.1% | 2284 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.28 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5288 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9560 г |
| Кремний, Si | 16.354 мг | 30 мг | 54.5% | 50.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2130 г |
| Натрий, Na | 3.6 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36111 г |
| Сера, S | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 6.26 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 16.8% | 556 г |
| Литий, Li | 1.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 9.5% | 985 г |
| Медь, Cu | 81.49 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7% | 1341 г |
| Никель, Ni | 1.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 26.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.67 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4898 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3208 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на воде составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».