Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Тыква (Запекание) 350 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.4% 710 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.5% 949 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 15.3% 527 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.6% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.1% 793 г
Витамин В4, холин 64.85 мг 500 мг 13% 10.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.524 мкг 400 мкг 4.1% 3.3% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 14.7% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 5.983 мкг 50 мкг 12% 9.7% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6463 мг 20 мг 13.2% 10.6% 756 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.49 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Кальций, Ca 102.28 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 978 г
Кремний, Si 13.278 мг 30 мг 44.3% 35.7% 226 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 4% 2013 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 3% 2689 г
Сера, S 117.81 мг 1000 мг 11.8% 9.5% 849 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 14.8% 545 г
Хлор, Cl 113.58 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 43.28 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.8% 2119 г
Кобальт, Co 3.672 мкг 10 мкг 36.7% 29.5% 272 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4515 г
Медь, Cu 129.24 мкг 1000 мкг 12.9% 10.4% 774 г
Молибден, Mo 7.241 мкг 70 мкг 10.3% 8.3% 967 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 16.802 мкг 55 мкг 30.5% 24.6% 327 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 62.99 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6350 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».