Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки из сои и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки из сои и яйца

Соевая мука полуобезжиренная (Варка со сливом) 31 г
Яйцо куриное (Варка) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки из сои и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.8 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 14.4% 315 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.7% 523 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 12.5% 364 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 8.2% 554 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.6% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 8.5% 534 г
Витамин В4, холин 153.74 мг 500 мг 30.7% 14% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 7.2% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.288 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9328 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 4.8% 940 г
Витамин D, кальциферол 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 6.1% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.8% 1601 г
Витамин Н, биотин 12.373 мкг 50 мкг 24.7% 11.2% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8394 мг 20 мг 29.2% 13.3% 343 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.15 мг 2500 мг 17.6% 8% 569 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1584 г
Магний, Mg 73.23 мг 400 мг 18.3% 8.3% 546 г
Натрий, Na 82.58 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1574 г
Сера, S 107.8 мг 1000 мг 10.8% 4.9% 928 г
Фосфор, P 299 мг 800 мг 37.4% 17% 268 г
Хлор, Cl 95.55 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.775 мг 18 мг 26.5% 12.1% 377 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 3.7% 1224 г
Кобальт, Co 6.125 мкг 10 мкг 61.3% 27.9% 163 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 50.84 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1967 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 2.4% 1905 г
Селен, Se 18.804 мкг 55 мкг 34.2% 15.6% 292 г
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11873 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.6799 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.044 г min 16.8 г 18.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Клецки из сои и яйца составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».