| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 56 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.9% | 603 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 5.4% | 767 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 26 г | ~ | |||
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 3.9% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.108 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 12.7% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 3.9% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9046 мг | 20 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.76 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3540 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 2.2% | 1853 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3223 г |
| Сера, S | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 404.95 мг | 2300 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Марганец, Mn | 0.2892 мг | 2 мг | 14.5% | 6% | 692 г |
| Медь, Cu | 70.15 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.9% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.455 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.2% | 582 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 2.2366 мг | 12 мг | 18.6% | 7.7% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.723 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.373 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».