Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста жареная

Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста цветная (Жарка) 800 г
Масло подсолнечное 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.2% 596 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.9% 833 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.3% 1698 г
Витамин В4, холин 53.18 мг 500 мг 10.6% 9.6% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 19.2% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 27.059 мкг 400 мкг 6.8% 6.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 45.29 мг 90 мг 50.3% 45.6% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.247 мг 15 мг 28.3% 25.7% 353 г
Витамин Н, биотин 1.765 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2833 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 14.2% 638 г
Витамин РР, НЭ 1.1765 мг 20 мг 5.9% 5.3% 1700 г
Макроэлементы
Калий, K 197.67 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1265 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3914 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3.6% 2491 г
Натрий, Na 123.26 мг 1300 мг 9.5% 8.6% 1055 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5.5% 1653 г
Хлор, Cl 175.56 мг 2300 мг 7.6% 6.9% 1310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1357 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1085 г
Медь, Cu 50.21 мкг 1000 мкг 5% 4.5% 1992 г
Молибден, Mo 0.324 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21605 г
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7790 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3623 г

Энергетическая ценность Цветная капуста жареная составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».