Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 1000 г
Банан 500 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.2% 608 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.5% 2808 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1211 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин В4, холин 65.34 мг 500 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 23.857 мкг 400 мкг 6% 4.1% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 14.7% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин Н, биотин 6.943 мкг 50 мкг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 10.2% 667 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.43 мг 2500 мг 7.3% 5% 1363 г
Кальций, Ca 103.86 мг 1000 мг 10.4% 7.1% 963 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 50.1% 136 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Натрий, Na 51.43 мг 1300 мг 4% 2.7% 2528 г
Сера, S 131.11 мг 1000 мг 13.1% 8.9% 763 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 13.7% 497 г
Хлор, Cl 122.57 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 14% 489 г
Литий, Li 0.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2328 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1308 г
Молибден, Mo 6.029 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1161 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 21.814 мкг 55 мкг 39.7% 27.1% 252 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14942 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».