| Морковь (На пару) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 9.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.2% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2020.2 мкг | 900 мкг | 224.5% | 658.4% | 45 г |
| бета Каротин | 12.121 мг | 5 мг | 242.4% | 710.9% | 41 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 13.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 17.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.273 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.3% | 5500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 11.4% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 7.6% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 32% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 14.7% | 2000 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 23.5% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.9% | 3741 г |
| Кремний, Si | 24.747 мг | 30 мг | 82.5% | 241.9% | 121 г |
| Магний, Mg | 37.62 мг | 400 мг | 9.4% | 27.6% | 1063 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.7% | 6190 г |
| Сера, S | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16835 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 19.9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 63 мг | 2300 мг | 2.7% | 7.9% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 11.4% | 2597 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 8.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 1.98 мкг | 10 мкг | 19.8% | 58.1% | 505 г |
| Литий, Li | 5.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 29% | 1010 г |
| Медь, Cu | 79.68 мкг | 1000 мкг | 8% | 23.5% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 19.798 мкг | 70 мкг | 28.3% | 83% | 354 г |
| Никель, Ni | 5.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.1% | 7348 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 17.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 9.7% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% |
Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».