Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра 14.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра 14.03

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра 14.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.3% 986 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13% 400 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4405 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 4.9% 1059 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 71.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 7.9% 662 г
Витамин В4, холин 94.7 мг 500 мг 18.9% 9.8% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 8.6% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 19.741 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3.5% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
бета Токоферол 0.075 мг ~
гамма Токоферол 0.619 мг ~
Витамин Н, биотин 7.609 мкг 50 мкг 15.2% 7.9% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2776 мг 20 мг 16.4% 8.5% 610 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 23.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.7 мг 2500 мг 11.5% 6% 866 г
Кальций, Ca 82.05 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1219 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 9.4% 555 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 2.6% 1983 г
Сера, S 113.03 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 885 г
Фосфор, P 242.7 мг 800 мг 30.3% 15.8% 330 г
Хлор, Cl 97.84 мг 2300 мг 4.3% 2.2% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 2.969 мг 18 мг 16.5% 8.6% 606 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 18.6% 279 г
Марганец, Mn 1.5292 мг 2 мг 76.5% 39.8% 131 г
Медь, Cu 361.41 мкг 1000 мкг 36.1% 18.8% 277 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 30.149 мкг 55 мкг 54.8% 28.5% 182 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10953 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 1.6802 мг 12 мг 14% 7.3% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Зебра 14.03 составляет 192,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».