| Картофель (Жарка) | 183 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 119 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.4% | 769 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.902 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 8.8% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 7.635 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.2% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6777 мг | 20 мг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.58 мг | 2500 мг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Кремний, Si | 31.244 мг | 30 мг | 104.1% | 82.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2436 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Хлор, Cl | 46.99 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 643.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2590 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.5% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 9.15 мкг | 10 мкг | 91.5% | 72.9% | 109 г |
| Литий, Li | 46.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 306.34 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 24.4% | 326 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 6.4% | 1255 г |
| Никель, Ni | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.009 мкг | 55 мкг | 23.7% | 18.9% | 423 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17249 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2867 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами жареный составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».