| Эскалоп из свинины (жарка крупным куском) | 500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.1% | 551 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 11.5% | 438 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 22730 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.908 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.419 мг | 15 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 2.644 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1891 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2821 мг | 20 мг | 6.4% | 3.2% | 1560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.5 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3054 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4790 г |
| Натрий, Na | 415.09 мг | 1300 мг | 31.9% | 16% | 313 г |
| Сера, S | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2408 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 20.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1659 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Медь, Cu | 47.23 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2117 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8917 г |
| Селен, Se | 7.394 мкг | 55 мкг | 13.4% | 6.7% | 744 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3550 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивная из эскалопа(свинина) составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».