Мой здоровый рацион

Рецепт плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов

Рис, зерно продовольственное 50 г
Мясо тушеное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.9% 613 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7.4% 489 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.5% 377 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 6% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 5.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В4, холин 69.6 мг 500 мг 13.9% 5% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 7.6% 476 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 7.2% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин Н, биотин 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 5.1% 699 г
Витамин РР, НЭ 5.6359 мг 20 мг 28.2% 10.2% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 311.85 мг 2500 мг 12.5% 4.5% 802 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 1.1% 3289 г
Кремний, Si 620.9 мг 30 мг 2069.7% 745.3% 5 г
Магний, Mg 70.7 мг 400 мг 17.7% 6.4% 566 г
Натрий, Na 39.25 мг 1300 мг 3% 1.1% 3312 г
Сера, S 114.35 мг 1000 мг 11.4% 4.1% 875 г
Фосфор, P 243.7 мг 800 мг 30.5% 11% 328 г
Хлор, Cl 264.65 мг 2300 мг 11.5% 4.1% 869 г
Микроэлементы
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 202.65 мкг ~
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 4.6% 783 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 21.6% 167 г
Марганец, Mn 1.9632 мг 2 мг 98.2% 35.4% 102 г
Медь, Cu 489.75 мкг 1000 мкг 49% 17.6% 204 г
Молибден, Mo 20.25 мкг 70 мкг 28.9% 10.4% 346 г
Селен, Se 10.05 мкг 55 мкг 18.3% 6.6% 547 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Цинк, Zn 2.022 мг 12 мг 16.9% 6.1% 593 г

Энергетическая ценность плов составляет 277,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».