Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на овощной подушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на овощной подушке

Творог "Простоквашино" (нежирный) 150 г
Кефир, нежирный 110 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Петрушка (Пассерование) 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 727 г
Чеснок луковица (Припускание) 16 г
Кориандр (Пассерование) 1 г
Паприка 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Яблоки (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Капуста цветная (Запекание) 120 г
Фасоль (стручок) (Варка) 120 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 80 г
Морковь, замороженная, вареная, без соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на овощной подушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23.4% 487 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.4% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 15.3% 745 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 16.6% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.2% 1579 г
Витамин В4, холин 16 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.779 мкг 400 мкг 4.2% 4.8% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.01 мг 90 мг 7.8% 8.9% 1284 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.342 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3726 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 19.7% 583 г
Витамин РР, НЭ 6.9553 мг 20 мг 34.8% 39.8% 288 г
Макроэлементы
Калий, K 274.39 мг 2500 мг 11% 12.6% 911 г
Кальций, Ca 50.97 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1962 г
Магний, Mg 58.89 мг 400 мг 14.7% 16.8% 679 г
Натрий, Na 141.18 мг 1300 мг 10.9% 12.5% 921 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3070 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 19.3% 590 г
Хлор, Cl 161.81 мг 2300 мг 7% 8% 1421 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 8.9% 1288 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 63.9% 179 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 5% 2257 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 9.4% 1219 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 13.3% 860 г
Селен, Se 4.011 мкг 55 мкг 7.3% 8.3% 1371 г
Фтор, F 6.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66556 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 33.1% 345 г
Цинк, Zn 0.9461 мг 12 мг 7.9% 9% 1268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе на овощной подушке составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».