| Лесные грибы | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 101.5% | 370 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 13.9% | 2706 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 64.7% | 581 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 69.9% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 79.7% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.66 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.8% | 60606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 22.9% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 3.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.28 мг | 20 мг | 41.4% | 155.6% | 242 г |
| Ниацин | 7.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.17 мг | 2500 мг | 14.6% | 54.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.3% | 4468 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 28.2% | 1333 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 16.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 1619.88 мг | 1300 мг | 124.6% | 468.4% | 80 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.9% | 7622 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 33.1% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 2493.98 мг | 2300 мг | 108.4% | 407.5% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 10.2% | 3742 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.8% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 1.138 мкг | 10 мкг | 11.4% | 42.9% | 879 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 7.9% | 4684 г |
| Медь, Cu | 23.89 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 9% | 4186 г |
| Молибден, Mo | 6.083 мкг | 70 мкг | 8.7% | 32.7% | 1151 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 61256 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1204 мг | 12 мг | 1% | 3.8% | 9967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.6% | |
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы лесные на пару. Домашняя кухня составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».