Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 375 г
Лук репчатый 97 г
Морковь 150 г
Фасоль стручковая 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная Паста [Байсад] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 20.6% 628 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.3 мкг 900 мкг 43.7% 56.8% 229 г
бета Каротин 2.334 мг 5 мг 46.7% 60.6% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 11.4% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 20.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 29.4% 443 г
Витамин В9, фолаты 13.799 мкг 400 мкг 3.4% 4.4% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 8.6% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 6% 2155 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.0555 мг 20 мг 20.3% 26.4% 493 г
Ниацин 5.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.22 мг 2500 мг 10.7% 13.9% 936 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4024 г
Кремний, Si 5.314 мг 30 мг 17.7% 23% 565 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 17.7% 738 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 3.2% 3933 г
Сера, S 118.35 мг 1000 мг 11.8% 15.3% 845 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 17.3% 753 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 7.9% 1644 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3632 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 67.8% 192 г
Литий, Li 1.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1729 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 9.9% 1315 г
Молибден, Mo 8.94 мкг 70 мкг 12.8% 16.6% 783 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 10.92 мкг 55 мкг 19.9% 25.8% 504 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 78.87 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5072 г
Хром, Cr 12.57 мкг 50 мкг 25.1% 32.6% 398 г
Цинк, Zn 0.8356 мг 12 мг 7% 9.1% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.257 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 77 кКал.

  • Порция = 266 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».